今天这款好事接猫山王榴莲冰皮月饼,一口爆浆,满满的榴莲肉,真的好吃到飞起来!
高颜值!皮薄!馅厚!香气浓!
一打开浓郁的榴莲香味迎面扑来,真的太香了,榴莲控们集体失控。
软糯的冰皮超薄,冰冰凉凉的真的超爽,一口下去就满满的榴莲肉,还带有点雪糕口感。
当然,能如此好吃,和它的精心选材分不开...
首先是榴莲,全球公认的榴莲之王。
首选产自于马来西亚的猫山王。它的果肉金黄、细腻绵长,入口后香气就充斥着整个口腔,口感层层递进丰富到爆炸。
由于地理环境、土壤、日照等因素,价格是泰国金枕榴莲的3、4倍,顶级享受,实属水果中的“爱*仕”。
关键是价格不菲,一斤在 100 元到 200 元不等。
而且所有的猫山王在瓜熟蒂落后,直接在马来西亚就加工成榴莲泥,全程液氮冷冻技术快速锁鲜运往大陆。
就是为了保证原有的软糯香甜,虽然运输成本超级大,但为了新鲜的口感,觉得值得的!
(有报关单的哦)
满满的全是榴莲肉,一口下去超浓郁的榴莲香,真的太爽了,可以说是市面上纯正的榴莲冰皮月饼了~
此外,冰皮月饼当然少不了冰皮的讲究,采用优质大米淀粉,和口感细腻的白砂糖。
每个月饼的冰皮都控制在0.3cm左右,吃的时候经常会忽略冰皮的存在,但是每一口都带有冰冰糯糯的口感。
肉色淡黄、黏糯多汁、酥软味甜,吃起来有冰淇淋一般的口感,任谁能拒绝?
冰皮包裹的果肉馅超级饱满,竟然还能拉丝。
咬下的每一口都是大块榴莲肉,吃完口腔的每一寸都留有香气,这种幸福实在难以描述!
别担心榴莲吃多了上火,因为这款冰皮月饼的卡路里比传统的莲蓉馅低得多,小仙女可以放心大胆地吃~