1.蛏子多洗几遍

2.用淡盐水浸泡1小时以上

3.背面剪一刀

4.压去吸入的水

5.再用厨房纸吸干水

6.锅里放入盐

7.桂皮八角

8.花椒

9.五香粉

10.中火炒盐

11.盐发黄时去掉大料

12.码好蛏子，开口朝下

13.大火烧30秒后关火焖10分钟

14.一道美味的盐焗蛏子就做好了

15.我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧